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여름이 되면 생각나는 음식 중 하나가 바로 삼계탕입니다. 특히 초복을 맞아 많은 사람들이 몸보신을 위해 삼계탕을 찾습니다. 그러나 최근 외식업계에서 삼계탕 한 그릇의 가격이 1만7000원에서 2만원까지 상승하면서 많은 이들이 부담을 느끼고 있습니다. 그렇다면 어떻게 하면 더 경제적으로 삼계탕을 즐길 수 있을까요?
삼계탕, 한그릇에 2만원까지
많은 이들이 외식으로 삼계탕을 즐기고 싶지만 높은 가격 때문에 망설이게 됩니다. 1인당 평균 1만7000원에서 2만원까지 하는 삼계탕은 가정마다 큰 부담이 됩니다. 특히 4인 가족의 경우, 외식으로 삼계탕을 먹게 되면 총 비용이 8만원까지 치솟게 됩니다. 이러한 경제적 부담은 많은 가정에게 큰 스트레스로 다가옵니다.
복날에 삼계탕은 옛말
한 주부의 이야기를 들어보겠습니다. 그녀는 매년 초복마다 가족과 함께 삼계탕을 먹으러 가는 것이 큰 즐거움이었지만, 올해는 삼계탕 한 그릇에 2만원이라는 가격을 보고 깜짝 놀랐다고 합니다. 가족 전체가 외식으로 삼계탕을 먹기에는 너무 큰 비용이 들어 포기할 수밖에 없었다고 말합니다. 이처럼 많은 가정들이 같은 고민을 하고 있습니다.
집에서 직접 끓이면 8000원
하지만 해결책은 있습니다. 바로 전통시장에서 직접 삼계탕 재료를 구매하여 집에서 끓이는 것입니다. 한국물가정보에 따르면, 전통시장에서 삼계탕 재료를 구매하면 4인분 기준 3만2260원에 불과합니다. 이는 1인분으로 계산하면 약 8000원으로, 외식 가격의 절반 수준입니다. 특히 올해는 지난해보다 삼계탕 재료비가 7.5%나 하락하여 더욱 경제적입니다.
영계 한마리는 얼마일까
삼계탕 재료비가 하락한 주요 원인은 영계 가격의 하락입니다. 전통시장에서 파는 영계 4마리(2㎏) 가격은 지난해 1만9200원에서 올해 1만6000원으로 16.7% 내렸습니다. 이는 육계 농가에서 복날을 앞두고 공급량을 최대 15%까지 늘렸기 때문입니다. 또한, 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 영향을 덜 받은 것도 큰 요인입니다.
전통시장 vs 슈퍼마켓 vs 대형마트
전통시장에서 재료를 구매하는 것이 가장 경제적입니다. 슈퍼마켓에서는 4인분 기준 4만2150원이, 대형마트에서는 4만3360원이 필요합니다. 이는 전통시장보다 각각 30.7%, 34.4% 비쌉니다. 따라서 전통시장에서 재료를 구매해 직접 삼계탕을 끓이는 것이 가성비 면에서 최선의 선택입니다.
경제적으로 삼계탕 즐기자
이번 초복에는 가족과 함께 경제적으로 삼계탕을 즐기세요. 전통시장에서 신선한 재료를 구매해 집에서 직접 끓이면 더 건강하고 맛있는 삼계탕을 즐길 수 있습니다. 지금 바로 전통시장으로 향해보세요. 부담 없는 가격으로 가족 모두가 만족할 수 있는 삼계탕을 준비할 수 있습니다. 놓치지 마세요!
